案例研究
面包店使用自动喷涂系统减少40%的废料。
问题:
,一家大型商业面包店在烘烤前用黄油香精手动涂抹姜饼,造成了问题。工人们使用手持式喷枪涂抹香精。这个过程非常耗时,而且结果也不一致。由于使用的香精太多或太少,面包店的废品率很高。因此,需要一种替代现有工业烘焙设备的方法。
结果:
自从安装了AutoJet® 1550+模块化喷涂系统后,该面包店的废品率降低了40%。此外,工人被派往其他工作,并消除了调味剂的浪费。该面包店在短短10个月内就收回了新系统的成本。
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