案例研究
自动喷涂系统帮助食品生产商降低客户回报率，并将年能源成本降低20,000美元。
问题：
一家冷冻披萨制造商需要披萨上的馅料在消费者烘烤和食用之前保持不变。预先烘烤比萨饼，使馅料在速冻过程中粘附在微微融化的奶酪上，但事实证明这种做法并不有效。馅料在运输过程中脱落。产品外观受到了负面影响，客户退货率很高。此外，预烘焙过程需要昂贵的红外线加热器，并造成工人安全问题。
解决方案：
喷雾系统公司的解决方案使用由 AutoJet® 模块化喷雾系统控制的空气雾化喷嘴，在冷冻前立即对披萨进行喷雾。一旦冷冻，馅料就会牢牢地粘在披萨上--即使在运输过程中也不会影响口味或外观。
该系统的操作简单而直接。AutoJet 2050型喷雾控制器可调节液体压力和雾化气压，以保持比萨饼上的水雾一致。四个1/4JAUCO自动空气雾化喷嘴喷出的水雾覆盖范围约为40英寸（1米）--相当于传送带上两三个并排的比萨饼的宽度。根据比萨饼的大小调整所需的水量是快速而简单的--只需改变喷雾控制器上的一个设置。
结果:
这家加工厂安装的AutoJet® 模块化喷涂系统显著改善了操作，以至于他们为另一条生产线购买了第二套系统。披萨馅料现在可以牢牢地固定在原地，直到回家烘烤，客户的退货率降低了5%。由于不再使用红外线加热器，每条生产线每年可节省超过10,000美元的能源和改善工人的安全。
欲了解该案例研究的完整细节，请点击这里查看PDF版本。